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详细内容

周末自制提子甜面包的做法

没有添加剂的健康面包

主料

牛奶  250ml  黄油  30g  白糖  60g    5g  奶粉  30g  高筋粉  350g  鸡蛋  2只  酵母  5g 

辅料

提子  50g 

周末自制提子甜面包的做法步骤

周末自制提子甜面包的做法图解1

1.准备好所需材料

周末自制提子甜面包的做法图解2

2.依次放入牛奶,盐,鸡蛋,奶粉,黄油

周末自制提子甜面包的做法图解3

3.放入面粉,中间挖一个坑,放入酵母。

周末自制提子甜面包的做法图解4

4.放入面包机,选择甜面包模式,900g, 浅色。

周末自制提子甜面包的做法图解5

5.听到滴声放入提子

周末自制提子甜面包的做法图解6

6.经过三次搅拌、发酵后开始烘焙。

周末自制提子甜面包的做法图解7

7.出炉啦,中间怎么少了一块呢?

周末自制提子甜面包的做法图解8

8.非常松软。

小贴士

1、要使用高筋粉,蛋糕使用的是低筋粉;2、发酵粉要挖个小坑放进去,与盐接触会影响发酵效果;3、提前10分钟暂停程序,这样烤出来的面包的外皮就不会太厚。

周末自制提子甜面包的做法


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