|
芒果重芝士蛋糕的做法主料 奶油奶酪 220g 鸡蛋 2个 酥性饼干 100g 黄油 50g 糖 60g 低粉 25g辅料 芒果 按自己喜好芒果重芝士蛋糕的做法步骤
1.将奶油奶酪隔水加热，打至顺滑，然后加入糖。 2.加入一个全蛋，混合均匀后，再加入一个，打至均匀。 3.将饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油，搅拌均匀之后铺于模具底部，压平压实。 4.将低粉加入奶油奶酪＋糖＋鸡蛋的混合液中，用铲子搅拌均匀，千万不要用搅拌器，以免上劲。
5.最后将芒果果肉加入，搅拌均匀后到入模具。 6.放入提前预热的烤箱，水浴法170°二十分钟后，看到蛋糕上色后，加盖上锡纸，再调到150°继续烤四十分钟。
7.烤好的蛋糕放在烤箱里自然冷却，然后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上！新鲜出炉！ 小贴士 由于我自己不太爱吃过甜的东西，再加上我买的芒果相当甜，所以糖的量相对于别的方子少。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
