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详细内容

蔓越莓饼干的做法

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

低筋粉  115克  全蛋液  15毫升  黄油  70克  糖粉  50克  蔓越莓干  45克 

蔓越莓饼干的做法步骤

蔓越莓饼干的做法图解1

1.黄油软化加糖粉搅拌均匀,可不用打发。

蔓越莓饼干的做法图解2

2.加入全蛋液搅拌均匀

蔓越莓饼干的做法图解3

3.加入切得较碎的蔓越莓干,筛入低筋面粉拌匀,揉成面团

蔓越莓饼干的做法图解4

4.整形成宽6cm,高4cm的长方体,入冰箱冷冻室冰冻一个小时至硬

蔓越莓饼干的做法图解5

5.取出后切成厚约0.7cm的片片

6.烤箱预热165度,中层约20分钟,表面微金黄色即可。

蔓越莓饼干的做法


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