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瘦肉面包的做法肉食动物必备 主料 面团材料 高筋面粉 230G 低筋面粉 45G 鲜奶 125G 鸡蛋 1个 细砂糖 40G 酵母 4G 盐 2G 黄油 35G 内馅材料 猪里脊肉 100G 蠔油 1大匙 酱油 1小匙 玉米淀粉 10G 白芝麻 少许瘦肉面包的做法步骤
1.面团材料放入面包机选择发面功能，面结团均匀后放入软化黄油。
2.均分为10份，滚圆松弛15分钟
3.内切小丁块，腌制半个小时，入锅红绕，加入淀粉水至锅内浓稠，入冰箱冷藏至结块。
4.擀成2MM厚圆饼包入内馅，象包包子一样包好收口捏紧。烤箱放一碗开水，面包入烤箱二次发酵35分钟，涂上全蛋液，撒上白芝麻。
5.烤箱180度预热，中层烤15分钟
6.表面金黄出炉 小贴士 能吃肥肉可用五花肉做
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