制作简单的中秋佳节的赏月点心
主料
低筋
面粉 80g
蜂蜜 40g
鸡蛋 100g
砂糖 40g
辅料
玉米油 30g
蜂蜜蛋糕的做法步骤
1.把鸡蛋,蜂蜜,白糖放在一起高速打发至提起来蛋浆4秒不会低落
2.分两次筛入面粉,翻拌均匀。
3.分两次加入玉米油,轻轻拌匀,避免消泡
4.放进烤箱,170度烤15分钟
小贴士
全蛋打发比较困难,推荐使用电动打蛋器
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