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芝香小爪子咸饼干的做法突然想吃咸饼干,做成小爪子萌一个~咸饼干加芝士粉最香了~ 主料 低筋面粉 100克 黄油 40克 芝士粉 想吃多少加多少 鸡蛋 一个辅料 可可粉 10克 盐 适量 糖 一点点 小苏打 一点点,没有不放芝香小爪子咸饼干的做法步骤 1.黄油融化打入鸡蛋搅匀 2.加芝士粉搅匀,想芝士味重的就多加点 3.低筋粉里加糖盐小苏打过筛 4.低粉和黄油混合成光滑面团 5.分成一大一小两份,大份加可可粉揉匀 6.加了可可粉的面团揪成一大三小四份,再搓成等长圆柱条 7.没加可可粉的面团同样揪成一大三小四份,擀成与圆柱条等长的面皮,尽量薄些,这样出来的爪子更可爱 8.把圆柱条放在对等的面皮里包住,搓圆,然后小条紧凑的放在大条旁边用保鲜膜包住放冰箱冻四十分钟定型 9.冻好了拿出来切成3mm的饼干片放烤箱180度20分钟,就成啦~ 小贴士 包面皮的时候可以刷蛋液粘连下,懒人就省略啦~小苏打没有就不放,此款饼干可以做成各种口味的,以萌为主~ 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |