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蔓越梅饼干的做法都说这是一款0失败的饼干，我也赶紧来试试。 主料 低筋面粉 110g 糖粉 30g 黄油 75g 鸡蛋液 15ml 蔓越莓 35g蔓越梅饼干的做法步骤 1.黄油软化（不需要液化成液体）成膏装，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发 2.加入鸡蛋液，搅拌均匀 3.加入蔓越莓干（家里没有蔓越莓，所以用的普通干），将葡萄干切几刀，但不要太啐，搅拌均匀 4.筛入低筋面粉，搅拌均匀 5.准备一张保鲜膜，因为面团很软，比较粘手，通过保鲜膜将面团整成你想要的现状，并放到冰箱冷冻1小时 6.取出，切成5mm左右的厚片，入烤盘 7.烤盘预热好，165度烤12分钟左右，表面金黄即可
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