|
红曲全蛋葡萄干纸杯蛋糕的做法葡萄干太重，都沉底了＠(￣-￣)＠ 主料 普通面粉 100 鸡蛋 4个辅料 红曲粉 5G 玉米油 30G 淀粉 20G 绵白糖 100G 牛奶 30G红曲 全蛋 葡萄干 纸杯蛋糕的做法步骤 1.绵白糖加入全蛋液；淀粉，普通面粉，红曲粉合在一起，筛三遍；牛奶和玉米油混合，手动搅匀，不需要打发
2.打发绵白糖全蛋液混合液
3.打到可以写8字，并且搅拌刀有纹路即可
4.把筛好的混合粉和葡萄干一起加入全蛋泡沫中，之字型搅拌
5.8成满就可以了，会长高的
6.底层，170度上下火，50分钟
7.烤到25分钟的样子
8.烤好前五分钟插牙签，干净就烤好了，还有湿面则加烤几分钟
9.50分钟后拿出来，妥妥滴╭(╯ε╰)╮
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
