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杂粮乡村面包的做法杂粮用的是头天剩的大麦饭，口感比较筋斗 主料 大麦饭 一碗 高粉 350辅料 酵母 20克 盐 小勺 橄榄油 10毫升杂粮乡村面包的做法步骤
1.面粉加酵母和盐，用温水和面，5分钟和成光滑的面团
2.一碗大麦饭
3.把饭加入和好的面团再稍微揉匀，饭的湿度大的话，面团粘面板就再撒点干粉
4.最后放橄榄油后的样子
5.上面盖一块湿布，发酵 现在的季节差不多1小时
6.这是发好的面团
7.面板撒点干粉，把面团排气，整形放入烤盘
8.整形后 二次发酵10分钟 。放烤箱中层170度30分钟出炉
9.成品颜色稍浅，下次试试用180度的
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