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礼服饼干的做法

用的绿野仙踪olivia的方子

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

低筋面粉  110克  黄油  50克  牛奶巧克力  200克  鸡蛋  25克  糖粉  40克    一小勺 

礼服饼干的做法步骤

礼服饼干的做法图解1

1.黄油室温软化,加入糖粉和盐 ,用打蛋器打至均匀,不用打发

礼服饼干的做法图解2

2.分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

礼服饼干的做法图解3

3.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀

礼服饼干的做法图解4

4.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出心型面皮

礼服饼干的做法图解5

5.烤箱预热后,175度,烤15分钟,再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色

礼服饼干的做法图解6

6.把巧克力装入裱花袋中,隔水加热直到巧克力完全溶化

礼服饼干的做法图解7

7.将裱花袋前端剪一个小口儿,然后把自己想要的图案画再饼干上即可

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礼服饼干的做法


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