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四步骤酥脆蓝莓蛋糕的做法难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟 主料 低筋面粉 100g 鸡蛋 1个 牛奶 60g 食用油 30g辅料 泡打粉 4g 白砂糖 50g 蓝莓果酱 20g四步骤酥脆蓝莓蛋糕的做法步骤 1.将牛奶 食用油 白砂糖混合 搅拌均匀 2.加入打散的鸡蛋液 蓝莓果酱 搅拌均匀 3.筛入面粉 泡打粉 搅拌均匀 放置10分钟左右（醒过的面糊烤制出的蛋糕松软）
4.磨具里涂一层食用油 倒入蛋糕糊7分满 入烤箱170度上下火烤25分钟（图中为烤15分钟）
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