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详细内容

大理石面包的做法


感觉面包的色彩太单调了。加点色彩吧。还有一个小紫薯煮熟放在面包机里和面。分作二次和面,一个白团,一个紫团、虽然复杂了些。可是自己哄自己开心也不怕麻烦。期待的是效果。赫赫。效果不错滴说。没白折腾、面和的太稀了。导致面包不拉丝了,但是味道和色彩还是漂亮的。

难度: 掌勺(高级) 时间: 1小时以上

主料

高筋粉  500g 

辅料

玉米油  50g  糖  50g  酵母粉  4g    3g  牛奶  220ml  紫薯  适量 

大理石面包的做法步骤

大理石面包的做法图解1

1.传说中的汤种 我做的有些小疙瘩了

大理石面包的做法图解2

2.紫薯和面团

大理石面包的做法图解3

3.白色面团

大理石面包的做法图解4

4.面包机揉到出筋的效果也不错

大理石面包的做法图解5

5.把二个面重叠起来扭一下

大理石面包的做法图解6

6.颠倒下颜色重叠卷起来扭一下

大理石面包的做法图解7

7.放到面包机里大理石的效果 可以看得见了

大理石面包的做法图解8

8.选择程序做面包

小贴士

按照配方和面

大理石面包的做法


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