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奶油曲奇饼干的做法主料 黄油 130g 细沙糖 130g 低精筋粉 200g 糖粉 65g 鸡蛋 2个奶油曲奇饼干的做法步骤 1.黄油切成小块，室温使其软化。 2.用打蛋器搅打至顺滑。 3.加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。 4.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打打鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。 5.搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。 6.筛入低筋粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀。将面糊装入表花袋挤出花纹。 7.烤箱中层，200度，20分钟左右。
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