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巧克力熔岩蛋糕的做法难度: 切墩(初级) 时间: 10分左右 主料 黑巧克力 70g 低筋面粉 30g 黄油 55g 鸡蛋 1个 砂糖 20g 朗姆酒 1大勺巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 1.将70g黑巧克力和55g黄油放在碗中,隔水加热融化成液态 2.把1个鸡蛋打入打蛋盆中,加20g砂糖,打发至微浓稠,把巧克力和黄油的混合物倒入蛋液中,加入朗姆酒 3.加入30g低筋面粉,用橡皮刮刀拌均匀,把拌均匀的面糊放入冰箱冷藏半小时 4.将冷藏好的面糊倒入模具,放入预热好的200度的烤箱中层烤8到10分钟 ?这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |