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乳酸菌小米面包的做法最近折腾了不少面包机版的面包，而且特别喜欢用米面包模式的，2个半小时就可以出炉，虽然时间不长，不过面包的口感一点也不差。 主料 高筋面粉 360克 乳酸菌饮料 100克 盐 4克 糖 30克 玉米油 32克 即发干酵母 3.5克 鸡蛋 50克 小米粥 90克乳酸菌小米面包的做法步骤
1.将乳酸菌饮料、鸡蛋、细砂糖、玉米油放进面包机桶内，再将面粉倒进去，接着加入小米粥，将盐放在一边，酵母放另一边。
2.选择大米面包模式（我用的预约功能）。
3.面包烤好后，倒出放凉。 小贴士 虽然我这里用的是小米粥，不过你不一定非得用小米粥，有什么粥就用什么的，我试过用大米粥，地瓜粥，都可以的，不过使用的时候要注意，粥要稍为稠点，水份也要按粥的稀稠来调整。
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