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奶味苏打饼干的做法难度： 配菜(中级) 时间： 10-30分钟 主料 低筋面粉100克 牛奶60毫升辅料 干酵母3克 盐2克 小苏打1克 无盐黄油10克奶味苏打饼干的做法步骤 1.将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。 2.将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。 3.与酵母水放在一起和成面团。 4.面团中加入黄油，和至光滑 5.把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。 6.把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。 7.用饼干模压出喜欢的图形 8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起 9.放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会 10.将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可
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