|
抹茶味简单的抹茶黄油饼干的做法昨天到澳洲了，因为匆忙，没有买宇治抹茶，所以，就把家里的剩的半袋百草汇的抹茶带来了，主要就是消灭黄油啊。。。我咋那么腐败呢... 主料 低筋面粉 150克 黄油a 78克 黄油b【液态】 10克 糖粉 70克 抹茶粉 10克 蛋黄 1个抹茶味【简单的抹茶黄油饼干】的做法步骤
1.准备太匆忙了，so..没拍过程。。 2.first.黄油软化，加入糖粉打发.... 3.second.再加入蛋黄液....打发.... 4.third.面粉，抹茶粉过筛，筛到黄油里，翻拌匀，成面团... 5.如果面团太干涩，加入融化好的黄油，继续揉【把黄油扔到微波炉里叮20秒】 6.之后借助盒子，把面团搞成长方体，冷冻大约40分钟 7.切片，排好，放到烤箱上下火，185度，15分钟，烤好了100度焖10分钟，把水分烘干..
8.成品
9.我用的抹茶粉... 10.Carmen说饼干太苦，我尝了，好吧，东方人的口味真心轻，老妈说回国时再买些宇治抹茶，百草汇的抹茶味真心重... 11.烤饼干时，要趴在烤箱边上，谨防变色...我会告诉你，我这次烤的颜色有点过吗... 小贴士 黄油我用总统牌的，如果用安佳的，多美鲜都ok.
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
