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巧克力杏仁饼干的做法难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 低筋面粉 100克 可可粉 15克 全蛋液 15毫升 糖粉 50克 黄油 75克 大杏仁片 35克巧克力杏仁饼干的做法步骤
1.准备材料。黄油室温软化。 2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。 3.加入全蛋液，搅拌均匀。 4.倒入大杏仁片，倒入低面，搅拌均匀，成为面团。 5.用手把面团整成约6*4厘米的长方体.并放入冰箱冷冻室，冷冻约1小时，至面团变硬。
6.冻硬的面团用刀切成厚约0.5厘米片。切好后放入烤盘，放进预热好165度的烤箱，上下火，中层，烤约20分钟即可。
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