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双色小饼干的做法主料 面粉 150G 糖 90G 黄油 70G辅料 可可粉 15G 鸡蛋 30G双色小饼干的做法步骤
1.黄油和糖混合溶化
2.鸡蛋打散'分2次加入步骤1里'搅拌均匀'变成粘稠状
3.面粉过筛混入刚才的黄油鸡蛋液中'混合成原味面团
4.巧克力面团的做法和原味面团一样'用15G的可可粉和135G面粉混合就可以
5.两种面团揉好'如果很油可以稍微冷藏让黄油凝固
6.两种面团擀成3毫米左右的薄片'或者搓成长条'任意造型
7.圆柱体'放入冰箱冷藏半小时
8.冷藏后的面团容易切片
9.上下火190，15分钟'完成！
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