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豆沙面包的做法老妈喜欢吃豆沙，家里经常会一次买好几袋存着，做包子、面包等等。 难度： 配菜(中级) 时间： 10~30分钟主料 高筋粉 440克 糖 50克 汤种 50克 鸡蛋 1个 奶粉 20克 酵母 4克 盐 3克 黄油 25克豆沙面包的做法步骤
1.把除了黄油外，面粉、糖、奶粉、鸡蛋、酵母、盐、放入面包机，调到发面档，提醒声响起的时候才加入黄油。
2.面包机重新启动，发面结束提醒声响起时再拿出面团。
3.面团分成六个面团，排气后醒发20分钟。
4.面团擀成长形。
5.抹上豆沙。
6.卷好。
7.一层放入三个到模具里。
8.放两层。
9.二次发酵60分钟。刷上蛋液，170度烤35分钟。
10.正在烤。
11.正面。
12.反面。
13.分块。 小贴士 豆沙可以先拿出来用桂花酱调和一下再抹在面团上。
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