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牛奶吐司的做法这次我用面包机和面团，省事儿多了 主料 高粉 350g 牛奶200g 鸡蛋 35g 糖 35g 色拉油 25g 盐 4g 酵母 4g 面包改良剂 2g牛奶吐司的做法步骤 1.把所有材料加到面包机，按和面团的功能，大概和一个半小时之后留在面包机中发酵至3倍大取出 2.取出后分开两平均大小的面团，待醒15分钟 3.醒后用木棒把面团檊薄，卷成型后放进450g吐司模具再放到温暖地方二次发酵至8成满模具，（一般我会预热烤箱然后放点水，然后关掉烤箱，就在这里面发酵）
4.扫上蛋液放进烤箱160度30分钟即可！想要表面脆一点的就多扫点蛋液在面，出来就会外脆内软了！
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