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圣诞花环面包的做法

圣诞节虽然是一个外来节日,但是对于圣诞节,我还是有很多祝福和圣诞美食要送家人,送朋友,送爱人....呈上一款圣诞花环面包与大家一起分享~祝大家快快乐乐过圣诞哦~

时间: 1小时以上

主料

高粉  250克  牛奶  140ml  发酵粉  4克    3克  糖  30克  黄油  40克  蛋液  30克  熟蜜红豆  少许 

圣诞花环面包的做法步骤

圣诞花环面包的做法图解1

1.将所有原料放在面包机内.

圣诞花环面包的做法图解2

2.盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑。

圣诞花环面包的做法图解3

3.加入黄油.

圣诞花环面包的做法图解4

4.揉至扩展阶段后,

圣诞花环面包的做法图解5

5.将面团进行发酵。发酵结束后

圣诞花环面包的做法图解6

6.将面团取出排气后分割成6个,滚圆后松弛15分种

圣诞花环面包的做法图解7

7.松弛后的面团擀成椭圆形.

圣诞花环面包的做法图解8

8.翻面后压薄长底边,自上而下卷成条状.

圣诞花环面包的做法图解9

9.并慢慢搓成长条.

圣诞花环面包的做法图解10

10.取3根面条编成3股辫.

圣诞花环面包的做法图解11

11.两头相接,捏紧。

圣诞花环面包的做法图解12

12.排在烤盘上,用熟的红蜜豆点缀一下.放进行最后发酵。

圣诞花环面包的做法图解13

13.发酵结束后,表面刷蛋液。入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟.

圣诞花环面包的做法图解14

14.圣诞花环面包出炉啦.

小贴士

一定要完全发酵后才可以烘烤

圣诞花环面包的做法


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