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车打奶酪饼干的做法难度： 配菜(中级) 时间： 30-45分钟 主料 Sharp Cheddar cheese 陈年车打芝士 0.5磅（约220g） cake flour（低筋面粉） 1 cup 糖 1/4 cup 黄油 1 stick车打奶酪饼干的做法步骤
1.把车打芝士擦成细丝，
2.黄油融化至液态。
3.将芝士丝、面粉、糖、融化的黄油
4.混合成团。
5.把面团搓成一个个约tsp大小的圆球，烤盘上铺好parchment paper，将小球以2 inches的间隔在烤盘上摆好。 6.盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏1小时以上。 7.烤箱预热华氏350°F，放入烤盘，烤20-25分钟，冷却后即可食。
8.一共烤出了3盘，把其中的一盘做成了玛格丽特小饼的形状，也很可爱。做法和之前的一样，不同就在搓成小球后，用大拇指压一压，把小球压成扁扁的小花儿就行啦~~ 哦，还有一点要注意一下！
9.因为压扁了，所以受热比较快，烤的时候注意观察，适当减少一两分钟烤制的时间！
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