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面包机面包枫糖核桃面包的做法

面包机败了快一年了,一直是用来揉面用,唉,浪费啊。 最近天气转凉,懒得不停地用热水发面啊,整形啊,想起我的奢侈面包机,要充分发挥作用啊。 我的面包机是 柏翠PE8990S

主料

面包粉  400克  酵母  4.5克  枫糖浆  40克    5克  奶粉  20克  蛋1个+水  共230克  黄油  40克  核桃碎  80克 

面包机面包—枫糖核桃面包的做法步骤

1.核桃碎放入自动撒料盒内(如果没有这款功能,根据自家的面包机程序选择时机撒料)

2.加入蛋水、枫糖浆、奶粉、面包粉、盐、酵母(酵母不要与盐接触)启动单独和面程序(我的面包机是菜单4)20分钟

3.加入软化的黄油,再启动单独的和面程序8-10分钟

4.启动和风面包程序(程序5)选择700g,烧色中,PE8990S会在中途自动撒料,如果没有此功能请根据自己面包机程序选择适当时机撒料

5.下面就等着面包机自动工作吧,喜欢吃软点皮的,程序结束提前15-20分钟取出即可。

面包机面包—枫糖核桃面包的做法


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