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牛奶面包的做法像一个口味素淡的面包，失去了才知它无尽的美好，爱人亦如此。 主料 高筋面粉 200 酵母粉 （1／2+1／4）小匙 砂糖 30 鸡蛋 30 牛奶 100 盐 1／2小匙 黄油 35牛奶面包的做法步骤
1.制成基础发酵面团
2.分割滚圆成6份，松弛10分钟。 3.将面团擀成椭圆形 4.由上至下用双手卷起 5.卷好后，反面捏紧收口，再翻过来即整形完毕。 6.放入烤盘内进行最后发酵，中间预留空隙。 7.当发酵至2倍大时，刷上全蛋液。
8.烤箱于200度预热，以上下火、180度、中层烤18分钟。
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