蛋糕卷的做法

主料

鸡蛋 8个面粉适量玉米油 80g 牛奶或水 80g 白糖适量

蛋糕卷的做法步骤

蛋糕卷的做法图解1

1.蛋白蛋黄分离分别放入两个无水无油的盆中

蛋糕卷的做法图解2

2.蛋黄用筷子搅散，依次放入玉米油，水，面粉

蛋糕卷的做法图解3

3.打发蛋白

蛋糕卷的做法图解4

4.打发好的蛋白和蛋黄液混合

蛋糕卷的做法图解5

5.烤箱预热，180度烤20分钟

蛋糕卷的做法

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