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提子饼干的做法难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟 主料 提子 30g 低筋面粉 115g 黄油 65g 糖粉 30g～35g 全蛋液 15g提子饼干的做法步骤 1.准备材料 2.首先，将黄油在常温下软化，也可隔水加热软化。 3.黄油软化后将其用手动的打蛋器打成奶油状。 4.黄油打成奶油状后，再加入糖粉搅拌均匀。 5.搅拌均匀后，把蛋液分三次的倒入搅拌均匀。 6.将以上步骤做好后，便可加入提子粒拌匀。 7.拌匀后，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
8.然后把它到在保鲜膜中包起来，运用自己的方法或借助模具，将面团做成圆柱形（我其中一个菜谱有教大家如何简单的将面团做成圆柱形）或长方体（可用模具，如图）等等……便可放进冰箱冷冻。 9.数小时后，就能从冰箱里拿出，这时的面团已经变硬，不会轻易的变形，便可用锋利（小心）的刀切片，摆在放有调理纸的烤盘中。
10.将烤箱调到160度预热几分钟，便可将饼放入烤箱中层，烤20分钟左右，时间取决于饼干的厚度，但是只要在没烤焦的前提下稍微延长一下时间是没问题的，烤完后放凉后便可食用。 小贴士 提子一定要用剪刀剪一剪。糖的分量可以少点或多点，随个人喜欢，我建议大家不要下太甜，因为提子糖分也挺高的，希望对大家有用！
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