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咖啡意大利脆饼的做法小的时候就喜欢把饼干泡着牛奶吃.软软的.这款无油饼干.是早餐的不二之选.泡着温热的牛奶吃.让你一天都会有好心情 难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟主料 低粉 200克辅料 鸡蛋 1个 白砂糖 30克 盐 4克 泡打粉 5克 腰果碎 少许 咖啡粉 少许咖啡意大利脆饼的做法步骤
1.将腰果放进塑料袋内.用擀面杖碾碎
2.把所有粉类混合后.将鸡蛋打散混入粉中
3.揉成团后加入腰果碎
4.放在铺有锡纸的烤盘上.捏成扁长形
5.170度.烤25分钟.表面呈黄色.因为有咖啡粉，看不出是否呈黄色，所以应该多留意.拿出后凉凉.切成一厘米厚.平铺烤盘
6.140°.烤15分钟.拿出后，翻面再考15分钟
7.完成！ 小贴士 1.第二次烘烤是为了把饼干中的水分烘烤出去
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