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蓝莓葡萄幕司蛋糕的做法难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 鬼脸嘟嘟饼干 一包 黄油 50克 奶油 250克辅料 白糖 50克蓝莓葡萄幕司蛋糕的做法步骤
1.巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干一包放入保鲜膜压碎。黄油50克隔热溶化，将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌，搅拌均匀后倒入8寸的脱底模具中，压实压平入冰箱冷藏1个小时。
2.奶油250克加入白糖50克，打发。
3.一包草莓味QQ糖加少量的水加热溶化，一边搅拌一边放凉水中晾凉。
4.将草莓味QQ糖水倒入打发的奶油中，搅拌均匀。雪白的奶油变成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里。再放冰箱冷藏2小时。
5.上层境面的处理：葡萄去皮切半放入蛋糕表面周围，蓝莓qq糖一包加入100克的水隔热溶化冷却后倒入模具中，2个小时后取出即可吃的时候用葡萄和彩色五角巧克力装饰了一下，这个可以根据自己喜好和审美随意装饰。葡萄花的装饰：用小刀在葡萄皮上拉成六道，撕下皮即成花瓣的形状。
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