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面包机版椰蓉面包的做法想吃椰茸面包很久了，一直犯懒，最近做了个，还不错，有点小时候的味道 主料 高筋面粉 200g 中粉 300g 鸡蛋 1个 盐 4g 糖 50g 黄油 20g 酵母 5g 面包改良计 3g 旺仔牛奶 2听 植物油 10g辅料 椰茸 70g 黄油 50g 糖 80g 鸡蛋 1个 旺仔牛奶 1听面包机版椰蓉面包的做法步骤 1.将主料中所有东西依次放入面包机，先放液体的，再放粉类！但是记得盐，糖，酵母和面包改良计不要混在一起，影响混合一起容易影响酵母活性. 2.面包机选择甜面包，重量选择900g，烧色选择中，然后就可以开始和面了，注意观察面包机内面团情况，面软了就再加点干面粉，硬了就再酌情加点水.直到将面团揉成光滑不沾的一个团.
3.在面包机和面发酵这段时间，就可以开始做椰茸馅儿了.1.将辅料中黄油融化成液态2.将50g白糖加入黄油中搅拌均匀，3.将鸡蛋加入黄油中搅拌均匀，4.加入椰茸搅拌，5.倒入一听旺仔牛奶继续搅拌均匀。椰茸馅儿就做好了
4.当面包机两次搅拌后，拿出面团，排气揉均，将面团赶成2cm厚面片，将椰茸均匀的抹上一层，然后对折封口，再赶开，如此反复3―4次，把面饼团成面团，放入面包机，放椰茸馅儿整个过程不要超过十分钟，放入面团时记得取下面包机内的搅拌片，不然再发酵过程中面包机还是会有搅拌的动作
5.然后就可以盖上面包机的盖子期待面包出炉了，两个小时后就是这个样子了
6.最后成品，还不错，添加中粉是因为家里的高粉不够做一个面包的，没想到添加了中粉的面包口感一样很棒
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