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详细内容

电饭煲蛋糕的做法

很简单噢,食材也特别的普通。你一定会成功做出美味的蛋糕,接下来就是见证奇迹的时刻...

主料

普通面粉  饭碗大半碗左右  鸡蛋  3~4个  牛奶  250毫升的半盒左右 

辅料

  一小撮  白糖  根据个人甜味而定 

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法步骤

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法图解1

1.准备面粉,牛奶 ,鸡蛋,盐,白糖,一个漏勺,三个干净无油无水的大碗。

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法图解2

2.蛋黄中加入6~8普通勺的白糖,牛奶半盒,边上下搅拌边加适量面粉。搅拌至稠到一半一定程度就是蛋糊了。(稀了加面粉,稠了加牛奶)蛋白和蛋黄要分开。

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法图解3

3.将搅拌好的蛋糊用漏勺漏到干净容器里备用。

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法图解4

4.打蛋清,这一步很重要!一定要往一个方向打,但手酸可以停下来休息。直到把碗倒扣奶油不会倒出来为止。

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法图解5

5.将打好的奶油加入蛋糊中,慢慢加。也是上下搅拌均匀备用。

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法图解6

6.电饭锅抹少许油,盖上按煮饭键。跳闸后慢慢倒入蛋糕液。再按煮饭键,跳闸后等10~25分钟再按一次煮饭键。最后跳闸15分钟后就完成啦!

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法图解7

7.成品。

小贴士

搅拌时一定要上下搅动,不可以打圈圈!打奶油时手酸可以休息,但是一定要顺着一个方向打噢。

电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法


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