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麦麸热狗面包的做法

额娘做哒,不仅味儿香,且用料上乘,宝贝早餐的不二选择~

时间: 1小时以上

主料

高粉250g    麦麸30g    酸奶一袋    酵母5g    1g    糖20g    葡萄籽油20g    鸡肉肠8根   

麦麸热狗面包的做法步骤

1.除葡萄籽油之外的主料入盆,揉啊揉。

2.放进葡萄籽油,揉拓展阶段。

3.室温一次发酵1.5小时

麦麸热狗面包的做法图解4

4.大面团平均分16份。

麦麸热狗面包的做法图解5

5.向下卷

麦麸热狗面包的做法图解6

6.揉长度。

麦麸热狗面包的做法图解7

7.有空隙,没关系。

麦麸热狗面包的做法图解8

8.180度预热烤箱,12分钟,刷蛋液,中途再刷一次蛋液,烤盘调个儿,以保持均匀受热。

麦麸热狗面包的做法图解9

9.香喷喷,出炉哩~~外裹麦麸,样子喜人

麦麸热狗面包的做法


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