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戚风小蛋糕的做法给儿子做的 自己做的吃着放心 也健康 为了儿子 做起来咯 时间： 10-30分钟主料 鸡蛋 5个 低筋面粉 85g 植物油 50ml 牛奶 50ml 白醋 几滴 糖 50g戚风小蛋糕的做法步骤
1.蛋清 蛋黄分离 蛋清加几滴白醋 分三次加30克糖打发
2.蛋黄加牛奶 植物油 20克糖 打散 筛入低粉 翻伴均匀
3.蛋黄糊加三分之一的蛋白上下翻伴 均匀然后在倒入蛋白盆 同样的方法 翻伴均匀
4.然后倒入模具 上下火 中层 150° 15分钟
5.嗯 味道好极了 儿子一口就吃没了 嘿嘿 小贴士 糖的分量 可加到100克 儿子吃所以糖我就放的少
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