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葱香火腿面包的做法不喜欢吃甜面包的可以试试这个葱香火腿面包，早饭一个面包一杯豆浆足以 难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上主料 高筋面粉 150克 全蛋液 30克 酵母粉 2克 黄油 15克 水 60克 细砂糖 15克 盐 1克辅料 沙拉酱 适量 火腿肠 4根 葱花 适量葱香火腿面包的做法步骤
1.将所有主料倒入面包机中搅拌，直到面团成扩展阶段后发酵1个小时，当面团发酵至原来的2倍大后，将发酵好的面团分割成4个，滚圆后松弛10分钟
2.将面团擀成椭圆形后，用手将面团四角拉成上放行，略微比火腿肠长一些。
3.将火腿肠放上去卷起来，将口收紧。
4.用刀将面卷切开，注意仅把火腿肠切断就好了，不要将整个面卷完全切断
5.将火腿切面以左右交叉的方法翻开，再进行最后发酵30分钟
6.将发酵好的面包刷上全蛋液，中间挤上沙拉酱，然后撒上葱花 7.烤箱预热200度，上下火，中层烤15分钟即可。
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