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燕麦黑芝麻饼干的做法

给爹地做的少油少糖健康饼干

难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

低筋面粉  100g  即食燕麦片  35g  黑芝麻  5g  红糖  15g  植物油  35g  鸡蛋  30g 

辅料

小苏打  1/4小勺  无铝泡打粉  1/4小勺 

燕麦黑芝麻饼干的做法步骤

1.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋,倒入红糖,充分搅拌均匀,但不要打起泡。

2.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、黑芝麻、泡打粉、小苏打粉混合均匀。

3.把第2步的粉类混合物倒入第1步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊。

4.捏起一块面糊,搓成圆球形,把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙,160度,20分钟。

小贴士

也可将黑芝麻换成葡萄干,或你喜爱的任何果仁。
植物油要用无味的,我用的芥花油。
喜甜的也可适当增加糖的用量。

燕麦黑芝麻饼干的做法


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