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蔓越莓饼干的做法简单快手的小饼干 经常撸的方子之一 蔓越莓酸酸甜甜的味道家里老人还蛮喜欢的 主料 黄油 80g 全蛋液 15g 糖粉 40g 低筋面粉 130g 蔓越莓干 35g蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油切小块室温软化
2.加入糖搅拌均匀 不需要打发
3.加入全蛋液 搅拌均匀
4.加入蔓越莓干和面粉 蔓越莓干比较大的话稍微切碎一点
5.混合均匀成为一个面团 放容器中盖保鲜膜送入冰箱冷藏室半小时左右取出
6.取小块面团揉成球 在铺好油纸的烤盘上压扁
7.送入预热好的烤箱165度烤25分钟 烤制时盯着点 不要让你的饼干变成大黑脸哟
8.简单快手又美味哈
9.配上咖啡或者红茶之类的做下午茶再适合不过了 小贴士 整形也可以将面团捏成圆柱体或者是长方体然后裹上保鲜膜放冷冻室冻一个小时以上至冻硬后取出用刀切片烤 看个人喜欢了
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