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劲爆玉米花面包的做法难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 面粉 250克 牛奶 120克 黄油 10克 白糖 30克 酵母 5克 鸡蛋 50克 奶粉 10克 盐 2克劲爆玉米花面包的做法步骤
1.面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。
2.分成6块面团，滚圆松弛15分钟。
3.再整形成橄榄形，筛粉，划上刀口。不需要第二次发酵直接烘烤。
4.烤箱预热180度，上下火烘焙20分钟。
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