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红糖红枣酸奶饼干的做法唯有美食与爱，不可辜负~一直想做个健康的饼干，所以搜罗了我爱吃的红糖，红枣，刻意降低了黄油和糖的用量，但是发现面团不够柔软，灵机一动加了两勺酸奶，果然大成功。对于我这种大菜鸟来说，这个算是简单好吃了。 难度： 切墩(初级) 时间： 30-60分钟主料 低筋面粉 115g 红糖 50g 红枣 100g辅料 鸡蛋 一个 黄油 50g 酸奶 2勺红糖红枣酸奶饼干的做法步骤
1.红枣洗净，切小块
2.鸡蛋打蛋液
3.红糖，黄油拌匀，再加入蛋液，拌匀
4.加入红枣，拌匀
5.筛入低粉
6.拌匀成面团。这时候如果面团很干，就适量加入酸奶，我加了两勺就已经很好了，酸奶是我自己用菌和牛奶养的，不含糖，也很健康。
7.上烤盘，塑形。大约是0.7厘米左右的样子。
8.160度，上下层，约18分钟左右。 小贴士 1.烘烤时间长短决定了饼干的硬度，这个根据各人烤箱和饼干的厚度决定，请适当调整。
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