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小红枣蛋糕的做法因为它有非常浓郁的红枣香味，可以说是七里香了，而且营养价值比较高，是我比较喜欢的一款蛋糕，做起来也不难，所以推荐给大家了，谢谢关注支持，以后还会有更多的作品分享给大家！ 难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上主料 无核干红枣 100g 酸奶 50g 水 200g 白糖 200g 鸡蛋 4个 低粉 220g辅料 泡打粉 5g 色拉油 180g小红枣蛋糕的做法步骤
1.红枣加酸奶加水煮至红枣烂透，水不够可适量添加。
2.煮好的红枣成泥状冷却过筛，过筛时用刮刀来回磨出枣泥，过滤的枣皮不要。
3.枣泥加白糖加鸡蛋用电动打蛋器打到颜色发白。再加入过筛的低粉和泡打拌匀再慢速加入色拉油拌匀即可。
4.拌好的面糊用裱花袋挤入纸杯中7分满，烘烤上火180下火160大约20分钟出炉，表面上色即可。
5.出炉冷却后装饰鲜奶油和水果，超好吃的！ 小贴士 主要：煮红枣的过程中用300_500的火，不要烫着了，一定要冷却了在过筛。
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