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艾草叶形面包的做法难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 高筋面粉 300g 艾草粉 8g 酵母 1tsp 盐 1/2tsp 砂糖 15g 橄榄油 30g 水 190ml艾草叶形面包的做法步骤
1.将艾草采回后，晾蔫儿，然后用微波炉烘干，用食品料理机的干磨功能将艾草打成绒备用，这样一年四季都能吃到艾草点心了。
2.将除橄榄油以外的材料混合在一起混合
3.揉成团后加入橄榄油
4.反复揉成面筋完全扩展的面团
5.放置温暖处发酵至两倍大小
6.取出后排气分割成三等分
7.将面团檊开成椭圆形
8.从一边开始卷起
9.卷成一个两头尖中间粗的面团
10.将面团按扁
11.然后折叠起来
12.翻过面放置发酵至两倍大后取出在表面喷水
13.在表面撒上芝麻
14.用刀片在面包表面上画上花纹，烤箱预热至190度，烤18-20分钟
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