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酥脆抹茶小曲奇的做法最简单的曲奇做法！没有之一！这款饼干很酥很好吃，是我尝试过众多曲奇做法中最可口的一种?入口即化~快来试试叭? 难度： 切墩(初级)主料 低筋面粉 70g 玉米淀粉 10g 宇治抹茶粉(其他牌子也ok) 适量(5g左右) 黄油 70g 糖粉 25g酥脆抹茶小曲奇的做法步骤
1.黄油切块软化，筛入糖粉打发至颜色变浅，体积膨胀。
2.筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉，搅打均匀。
3.翻拌成湿润的抹茶面糊。
4.将抹茶面糊装入裱花袋，挤出喜欢的曲奇形状。
5.烤箱预热170°，上下火烤10分钟左右。(大家做的时候要根据曲奇饼大小、烤箱性能做调整哈) 小贴士 图片是较久之前拍的啦，当时技术不太成熟，曲奇挤的形状不是太好，大家可以用不同的裱花工具多尝试几次~抹茶饼干如果烤过了很容易把淡淡的绿色烤成棕色，大家要注意控制烤箱温度、时间。最后祝大家都做出成功的作品！
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