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海绵蛋糕的做法

平安夜的小甜点

主料

低筋粉  120克  全蛋  4个  牛奶  30克  黄油  30克 

海绵蛋糕的做法步骤

1.打发全蛋

2.加入牛奶黄油低速打

3.分三次筛入面粉

4.160度烤40分钟

小贴士

全蛋打发是关键，筛粉拌入有要诀，分次拌入不消泡，翻底切拌需记牢。

海绵蛋糕的做法


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