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牛奶方块饼干的做法这款饼干造型小巧，奶香浓郁，口感酥脆，相对于曲奇来说，油脂大大减少，是一款很健康的饼干。家里有小朋友的一定要试试，做法非常简单哦。 难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟主料 低粉 145克辅料 牛奶 40克 糖粉 40克 全蛋液 15克 奶粉 15克 黄油 35克牛奶方块饼干的做法步骤
1. 原料
2. 黄油隔水软化后加蛋液。
3. 加牛奶拌匀。
4. 加奶粉和糖粉拌匀。
5. 筛入低粉。
6. 和好面团，感觉面团比较软，放入冰箱冷藏30分钟。
7. 冷藏好的面团擀成0.5厘米的大片。
8. 裁去边，切成大约2厘米的小方块。
9. 摆入烤盘，放入烤箱中层，上下火，160度，启动对流风扇，定时12分钟。
10. 烤至微微发黄即可。 小贴士 各家的烤箱温度略有差异，烤制的时间和温度根据情况自己调整吧。个人认为这款饼干很小，低温烘烤比较保险些，烤的时候要随时观察，当心烤糊哦。
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