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软式香蒜面包的做法这道食谱来自圆猪猪，只是把砂糖换成了糖粉。因为自己比较喜欢吃咸甜味的面包，就做了，而且比较简单。 难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上主料 高筋面粉 150g 低筋面粉 30g 牛奶 90g 全蛋液 20g 糖粉 10g 盐 1/4小匙 酵母粉 1/2小匙 黄油 15g辅料 大蒜泥 15g 黄油 40g 糖粉 1/2小匙 细盐 1/4小匙 鸡精 1/4小匙 意大利香料 1/2小匙软式香蒜面包（面包机和面）的做法步骤
1.把除黄油外的面包材料混合入面包桶，面粉中心挖洞放入酵母。
2.选择自定义和面程序，时间设定为30分钟。
3.和面程序完成后，放入黄油，再次使用自定义和面，时间30分钟。
4.将和好的面团取出，分成5份，取一份擀成椭圆形。
5.把擀好的面皮卷起，收口处捏紧。
6.两侧用手搓细，整成橄榄形，放到铺好吸油纸的烤盘里，放入烤箱发酵30分钟。
7.发酵好的面团刷上全蛋液，用利刀在中间划一刀。
8.内陷所有材料拌匀，涂在面团中间，放入预热好的烤箱，以上下火、180℃、中层烤18分钟，取出再涂剩下的馅料烤3分钟即可
9.烤好的面包趁热装盘。
10.简单又好吃的蒜香面包就做好了。
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