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小熊坚果饼干的做法难度: 切墩(初级) 时间: 30–60分钟 主料 低劲面粉 150g 黄油 60g 白糖 40g 牛奶 30g辅料 鸡蛋 1个 坚果 适量小熊坚果饼干的做法步骤 1.备齐材料,黄油我为了省时间隔水融化。 2.将糖加入黄油,搅匀。再筛入面粉,边筛边加牛奶。和成一个面团。冷冻二十分钟 3.拿出面团擀平,用小熊模具弄成一个一个放在烤盘。 4.将整个鸡蛋打散,刷在小熊上,等一分钟用筷子戳出眼睛鼻子,必须先刷蛋液,不然戳完刷面有弹性,又会自动恢复成平的。喜欢颜色焦黄的可以只刷蛋黄。 5.把坚果放在中间,将小熊两只手翻起,抱住坚果。定好型,用蛋液再刷在手上。坚果种类自选,我觉得这种比较萌。 6.入烤箱,上下火,150度,15分钟。我用的长帝烤箱,火候感觉比较足,可以根据自家烤箱先试十分钟,颜色不够可以再加几分钟比较保险。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |