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详细内容

小熊坚果饼干的做法

难度: 切墩(初级) 时间: 30–60分钟

主料

低劲面粉  150g  黄油  60g  白糖  40g  牛奶  30g 

辅料

鸡蛋  1个  坚果  适量 

小熊坚果饼干的做法步骤

小熊坚果饼干的做法{C}<!-- 图解1 -->

1.备齐材料,黄油我为了省时间隔水融化。

2.将糖加入黄油,搅匀。再筛入面粉,边筛边加牛奶。和成一个面团。冷冻二十分钟

小熊坚果饼干的做法{C}<!-- 图解3 -->

3.拿出面团擀平,用小熊模具弄成一个一个放在烤盘。

小熊坚果饼干的做法{C}<!-- 图解4 -->

4.将整个鸡蛋打散,刷在小熊上,等一分钟用筷子戳出眼睛鼻子,必须先刷蛋液,不然戳完刷面有弹性,又会自动恢复成平的。喜欢颜色焦黄的可以只刷蛋黄。

小熊坚果饼干的做法{C}<!-- 图解5 -->

5.把坚果放在中间,将小熊两只手翻起,抱住坚果。定好型,用蛋液再刷在手上。坚果种类自选,我觉得这种比较萌。

小熊坚果饼干的做法{C}<!-- 图解6 -->

6.入烤箱,上下火,150度,15分钟。我用的长帝烤箱,火候感觉比较足,可以根据自家烤箱先试十分钟,颜色不够可以再加几分钟比较保险。

小熊坚果饼干的做法


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