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豆渣小蛋糕的做法早餐榨了豆浆，有黄豆、红豆、花生、枸杞，剩下的豆渣扔了怪可惜的，于是就有了这款小蛋糕。 主料 黄油 150g 豆渣 200g 面粉 200g 泡打粉 8g 鸡蛋 2个辅料 白砂糖 50g豆渣小蛋糕的做法步骤
1.黄油加上白砂糖用电动打蛋器高速打发。
2.鸡蛋一个一个加入，第一个混合均匀再加入下一个 。
3.加入豆渣，用打蛋器混合均匀，油和水的东西不好混合，我打了很长时间。
4.低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入豆渣黄油中。
5.切拌均匀。
6.盛入模具，八分满。
7.送入烤箱170度，烤30分钟 小贴士 注意每一步把材料混合均匀在操作下一步。配方量做了12个。
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