美人鱼的咖啡帝国

很多人一想到世界上若是没有咖啡就会浑身不自在，因为只有咖啡才能让我们从疲惫的折磨中得到救赎。曾几何时，咖啡这种在美国令人难以下咽的饮品，让人无法接受。但是，星巴克咖啡店的出现改变了这种现象—它成功地打造出独具特色的精品咖啡帝国。然而星巴克的意义从来不止于咖啡，而是创造持久的关系和建立亲密的个人关系：道德采购、星巴克体验、公平贸易运动，它在世界范围内改变人们咖啡饮用习惯的能力，更像是世界性风尚。星巴克创始人霍华德·舒尔茨说，“我们并非做咖啡生意，我们做的是人的生意。”星巴克将各国的文化习俗都转移到咖啡消费上来，巧妙且迅速地将自己融入城市景观之中。
   泰勒·克拉克曾任《维拉麦特周报》特约撰稿人，起初想要以一篇深刻犀利的批判文章揭露星巴克的扩张内幕，却在调查多家星巴克的文化经营过程中对其文化理念的传播和营销大为钦佩和赞赏，最终写下一部妙趣横生且清新悦目的星巴克发展史。

作者在书中生动讲述了星巴克的关于咖啡和人的故事，包括其创始人如何在完全没有咖啡文化的美国开辟出自己独特的咖啡之路、如何设计出别致的“美人鱼”标志；从“惊艳你的味蕾”到“贵族文化”，由“超酷星冰乐”的创新到“永远的咖啡燃料”；同时还研究了与之相关的一些有趣现象：为何西雅图成为世界咖啡的中心？为何星巴克会让顾客对其如痴如醉？作者以最客观的视角以及优雅且不乏博学的笔触，客观地展现了一个传奇的演变中，关怀的人本主义精神贯穿了星巴克发展的各个阶段。星巴克是否真如批评家所言，在排挤其他独立经营的咖啡店？每次当我们购得一杯香草拿铁时，想到咖啡农的窘迫境遇，是否觉得自己与星巴克“沆瀣一气”？
   绿色美人鱼无处不在，在不给这个世界添乱的前提下享受一本好书和一杯咖啡。