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奶油哈斯面包的做法奶油哈斯面包是口感非常松软绵密的一款面包，喷水后撒上糖霜，能让面包表面稍显松脆，清晨回温后切片，外脆内柔，奶香四溢。 难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上主料 高筋面粉 200g 淡奶油 60g 酵母 1tsp 盐 1/2tsp 牛奶 100g 细砂糖 20g辅料 糖粉 （装饰用） 适量奶油哈斯面包的做法步骤 1.将所有主料混合，注意盐要避开酵母。揉至完全状态。
2.发酵至两倍大
3.静置松弛15分钟，分割成3等分
4.将面团 擀成椭圆，两头朝中间折
5.再对折一次，将收口捏紧
6.摆上烤盘，2次发酵
7.发至两倍大
8.等表皮稍干，用刀片划三道口
9.在面包表面喷少量水，筛上糖粉 180度预热烤15-20分钟，如果想上色浅，就在中途盖上锡纸。
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