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咖啡陪你打造激情一夏


2014年的夏天注定与众不同!桑巴的热情弥漫着全球,整个世界都在期待着一次夏日足球盛宴!6月8日-9日,源自韩国本土的欧式复合咖啡连锁品牌“咖啡陪你Caffebene”在广东的12家新店同期开业,并推出Benezuca足球刨冰、激情桑巴、里约狂欢等多元化的夏季新品,唤醒属于乐享一族自己的“世界杯”。

咖啡陪你文明路金佰利广场店开业现场,著名美食家庄臣出席并剪彩


  炎炎夏日、呐喊、熬夜,激情的世界杯最不能缺少的标配就是啤酒。如果不需要那么狂热,一边品尝咖啡一起聆听每一次进球的酣畅、体验每一次打偏的紧张,也未尝不是一件乐事。

  瞅准巴西世界杯即将精彩上演的时机,“咖啡陪你Caffebene”在广东加大投资力度,于两天之内连开12家新店。

  咖啡陪你CaffeBene是韩国咖啡连锁行业的领航者,2008年4月,韩国首尔开设第一家门店以来,已经成为韩国本土市场的领航品牌,且以其欧式复合休闲概念与受托创业特许模式而迅速拓展全球,目前有超过1400家门店分布在韩国、中国、美国、日本、新加坡等全球14个国家。

  2012年3月,咖啡品牌caffebene正式进军中国,在中国咖啡产业迅速崛起之际,引领着一场中国休闲咖啡的新潮流。加上6月7日-8日新开店面,截至目前,“咖啡陪你Caffebene”在中国区域已开业门店将近300家,而在广东的连锁店面已达27家,其中有13家位于广州。

  知名美食家庄臣出席了咖啡陪你CaffeBene的广州新店开业仪式,并大赞其将欧式经典与韩式精致结合得恰到好处。

  “整体环境舍弃了一般的咖啡厅简单的商务感,而给人一种轻松、时尚和亲和的感觉。”作为拥有极高知名度和美誉度的的美食专家,庄臣尤其对咖啡陪你CaffeBene的整体环境及其烘托的惬意氛围打了高分。

每个“咖啡陪你”店内,都有这么一个富有年代感的静止的大钟,仿佛时间在这里可以放慢,享受静好时光。

  不仅在美食界拥有极高的话语权,在各大媒体有多年的累积,身兼著名专栏作家、电视电台主持人、节目制作人、出版人。在央视热播的《舌尖上的中国》节目中,庄臣是唯一出镜的美食家。

  庄臣说,他本人则比较喜欢咖啡陪你CaffeBene的一款抹茶拿铁,“作为一款独具创意的饮品,把香滑牛奶与绿茶混合制成,不甜腻却有浓郁绿茶味的饮品,给人一种清新和清爽的口感”。在庄臣看来,这种差异性能让人留下特别的印象,个性的产品口味在咖啡陪你独特的环境空间中会让人想起一些特别的记忆,营造一种别样的思想空间。

为了与乐享一族一起度过激情一夏,咖啡陪你CaffeBene在新店开张的同时,推出了多款专门定制的世界杯元素新品,其中,Benezuca足球刨冰,以温润绵密的巧克力布朗尼与酷爽细腻的gelato相容而成,其来源于世界杯官方用球barzuca的名字也十分应景;香芒福满刨冰,则通过新鲜芒果层层叠加的清爽刨冰,让大家在炎热的季节体验冰爽的香芒味道;激情桑巴和里约狂欢,光听名字就世界杯元素十足;还有胜利之门蛋糕,其将层层香醇的抹茶涂抹在松软可口的蛋糕上,巧克力球门矗立在抹茶“绿茵场地”之中,可称之为可以吃的“足球场”。

“乐享一族”的快乐休闲空间

  最近一年来,韩国品牌咖啡馆在广东市场表现突出,尤其前段时间韩剧的风靡,令韩式咖啡馆在广东更加走红一时。

  在韩国咖啡连锁品牌中,作为韩国本土市场的领航品牌的“咖啡陪你CaffeBene”,更注重“女性精致生活”需求,其在设计上注重打造传统系欧式复合休闲的氛围,门店风格欧式、自然、精致,以传统正宗比利时列日华夫、经典意式冰淇淋、世界顶级阿拉比卡中度烘焙咖啡为核心产品,为浮躁压抑的都市“乐享一族”开辟出理想的生活休闲空间。

目前,“咖啡陪你CaffeBene”旗下拥有三大子品牌(Black Smith西餐、Maindoz烘焙面包坊、牛扒简餐),每年创意推出数千种新品,以丰富而快速的产品研发力支撑全球各国市场需求。进入中国市场后,咖啡陪你精心优选全球产品库中适合中国消费者的品类出示,更结合定期消费者味道评价团和神秘顾客机制,不断进行产品本土化口味调整。

  “咖啡陪你CaffeBene”R&D厨房独家研发出示的系列产品迎合女性客户的味蕾,如热红酒、维他命茶、五谷拿铁在全国各门店被热烈点赞。其周边产品也丰富独特,吉祥物Befy公仔、咖啡壶、旅行杯、咖啡豆等大多属于韩系风格设计,精美时尚,专为热衷韩国潮品的客户而定制。

庄臣认为,从咖啡的角度来说,好喝离不开几个因素,首先要有优质的咖啡原豆,其次要有全球一流的咖啡烘焙设施与咖啡师团队。

  “咖啡陪你CaffeBene”的原豆主要产自于世界三大咖啡产地之一的巴西IPANEMA咖啡园,并从波尔及利亚、津巴布韦等优质咖啡园收购原料。其在韩国首尔落成的烘焙基地,则力求让每批BENE咖啡的出品严格按照咖啡陪你全球Q-Grader咖啡品鉴标准。

  为使BENE咖啡拥有了更丰富的层次口感,最原汁原味,“咖啡陪你CaffeBene”摒弃了更偏重高产量的传统咖啡原豆烘焙工艺,采用差异化的独特烘焙方式,即“先烘焙,再拼配”的方式。

  相比深度烘焙的咖啡体验,咖啡陪你专为中国市场定制的系列经典咖啡采用“中度烘焙”工艺,不但将咖啡原豆的原味完美保留,拥有“凉了也好喝”的绝妙体验。



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