可爱娃娃饼干的做法

今天这款小饼干，超级简单也超级可爱，你完全可以带着孩子一起做，或者让他当主力，咱们打打下手就行。尤其是用巧克力给饼干画笑脸的时候，就放心的交给孩子们吧，他们不但能胜任，而且绝对能有更多的创意发挥。
可爱娃娃饼干，送给所有孩子们，以及仍然保持童心的“装嫩”的大人们。

主料

可爱娃娃饼干 的做法步骤

1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)

2.鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。

3.每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

4.筛入低筋面粉

5.揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。

6.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。

7.把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用橡皮刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。

8.牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。图中为融化了的巧克力。

9.饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。

10.转个方向，再蘸一下，如图所示。

11.这样，娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。

12.把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了。

小贴士

1、把面粉和黄油混合揉成面团的时候，不要揉太久，以免面粉起筋影响饼干的酥松性。
2、如果饼干面团揉好后比较粘手不好擀，可以在冰箱冷藏一会儿，使面团变得稍硬后再擀。